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<안흥찐빵 유래>
안흥의 명품 안흥찐빵은 예로부터 그 유명을 달리하여 그 옛날 초근목피로 연명하던 시절 막걸리로 밀가루 반죽을 숙성ㆍ발효시키는 선조들의 지혜로 찐빵을 만들어 먹었다.
영동고속도로가 개통되기 이전 서울⇒강릉간 통행시 필수적으로 통과해야 하는 중간지점으로 서울에서 출발하든, 강릉에서 출발하든 비포장 도로를 4시간 정도 달려오면 이곳에 와서 점심식사를 하지 않고는 그냥 지나칠 수 없는 지역이라 당시 안흥의 식당 집에는 중식준비를 위해 쌀을 2~3가마씩 씻어 밥을 해야하는 번성함이 있었다. 그러나 이들 왕래객은 다시 먼길을 가야하는 부담감 때문에 고민을 하였으나, 먹거리가 흔하지 않아 도시락을 손쉽게 준비할 수 없었던 시절부터 안흥찐빵은 허리춤에 끼고 먼길을 가는 나그네와 함께 장도에 오르던 식품으로 근세에 와서는 고랭지 채소 경작으로 대부분 생계를 유지하는 농촌지역에 농부들의 새참거리로 허기진 배고픔에 든든한 먹거리가 되어 줌으로서 농가들의 큰 각광을 받아 오고 있었다.
## 안흥찐빵 - (밀가루 수입산 /팥 국산 / 100% 수제품)
3색세트(30개)----안흥찐빵10개+흑미찐빵10개+단호박 10개---17,000원
5색세트(50개)--- 3색세트 +옥수수찐빵10개+쑥찐빵10개 - 25,000원
6색 세트(60개) --- 5색세트 + 앙꼬없는 옥수수 찐빵 10개 -30,000원
*세트로 드신 후 취향에 따라 원하는 것으로 골라 드셔도 됩니다.
특히 앙꼬 없는 옥수수 찐빵은 아침을 안드시는 분들에게 커피와 드시면 좋코, 아이들에게 인기 만점입니다
* 안흥찐빵은 방부제 사용을 안해서 실온에서 5일, 냉동에서 5개월 보관 가능합니다.
##우리밀 찐빵 - (100% 국산밀, 국산팥, 고구마, 호박, 흑진주벼 사용)
*우리밀 찐빵 30개 - 18,000원
*우리밀 단호박 찐빵 30개 - 22,000원
*우리밀 흑미찐빵 30개 -22,000원
*우리밀 3종(우리밀+단호박+흑미) - 20,000원
*10개 단위로 비닐포장되어 있습니다.
* 안흥찐빵은 방부제 사용을 안해서 실온에서 5일, 냉동에서 5개월 보관 가능합니다.
##토토미 쌀찐빵 30개 - 20,000원
(쌀찐빵+단호박쌀찐빵+ 흑미쌀찐빵+백련초쌀찐빵으로 국산 팥과 토토미(원주쌀 브랜드)로 만든 쌀 찐빵입니다.
##영양떡(판당 300g) 4판 - 23,000원
100%우유와 찹쌀로 반죽하여 호두, 밤, 흑인자깨, 완두콩, 팥베기를 첨가하여 구운 영양떡 입니다.
드실 때 후라이팬에 식용유 약간을 넣구 다시 굽거나 쪄서 드시면 됩니다. 전자렌지로 뎁히면
굳어지는 경우가 있습니다. 가족 영양간식으로 최고입니다.
## 안흥 오색 감자떡 1.7KG(65개 전후) - 17,000원
안흥 3색(전통,쑥,단호박) 2KG (50개 전후) - 15,000원
*오색 감자떡은 냉동으로 택배가 보내어 집니다. 찜통에서 쪄 드세요
**안흥 금바위 감자 김치만두 60개 - 20,000원
안흥 금바위 감자 고기만두 60개 - 20,000원
*금바위감자 만두는 감자전분으로 만두피를 만들어 쫄깃하고 잘 깨지지 않습니다.
고기만두는 국산돼지고기로, 김치만두는 국산김치로 만들고 약간 맵습니다 .
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1박 2일팀이 심할머니 안흥찐빵에 들려서 만세를 부르고 있습니다
100% 국산팥을 사용합니다
안흥의 찐빵집들이 안흥찐빵을 홍보하기 위해 만든 비석
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