[스크랩] 오므라이스

오므라이스
(rice omelet, omelet over rice, 또는 omlet with rice)


[재료]

계란, 밥, 냉동 야채믹스, 칵테일새우, 햄, 피망, 올리브오일, 소금



[만들기]

1. 냉동 야채믹스와 칵테일새우를 후라이팬에 넣고 해동시킨다.






2. 올리브오일을 두르고 볶아준다.






3. 어느 정도 볶아지면 햄도 썰어서 함께 볶는다.






4. 볶은 야채를 소금으로 간한 후 밥을 넣고 같이 볶는다.






5. 계란을 잘 풀어서 작은 후라이팬에 얇게 깔고
볶은 밥을 가운데에 넣고 양 옆을 오므려 주면서
전체적으로 타원형을 만든다.




6. 준비한 접시에 후라이팬 위의 오므라이스를
엎어 주면 오므라이스 완성!  






7. 오므라이스에 칼집을 세 줄 내어 준 다음
케첩으로 장식한다.

출처 : 혜수민네 농장

글쓴이 : 로즈 원글보기

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