[스크랩] 오징어 초무침만들기

▣ 오징어 초무침 
- 재료 : 
오징어 1ea 
오이 1/2 ea
양파 1/2ea 
파 하얀 부분 1ea 
다진마늘 약간 
고춧가루 약간 
초고추장 30ea 
참기름 약간 
깨 약간 
 ◎만들기 
1. 오징어는 손질후 몸통은 칼집을 낸후 먹지 좋은 크기로 썰어 데쳐 놓는다.
2. 오이와 양파 파는 먹기 좋은 크기로 채 치거나 슬라이스 한다. 
3. 초고추장과 고춧가루 다진 마늘과 깨 참기름을 넣고 1, 2를 버무려 완성한다. 
4. 소면을 곁들이면 좋다.

출처 : 패션

글쓴이 : 영소 원글보기

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