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<순대국> 샤브샤브신과 순대를 준비하고, 우거지에 된장 아주 조금만 넣고 조물조물, 순대 잘라놓고, 깻잎,대파,팽이버섯,들깨가루를 준비합니다. 뚝배기에 신육수를 넣고... 우거지를 넣고 끓이다가. 순대 넣고, 팔팔 끓으면... 대파, 마늘,깻잎 넣고, 팽이버섯 넣고, 들깨가루 솔솔 뿌려주면, 얼큰..
최고 ! 식초중의 식초...막걸리식초 new 조회 237 | 추천 0 http://blog.dreamwiz.com/engineer66/4694408 이전 | 목록 | 다음 저는 식초를 돈 주고 사서 먹은적이 거의 없어요. 저의 친정집에서는 막걸리식초를 담가서 먹었어요. 그 식초를 사용한 음식을 먹다보면 입이 정말 간사해집니다. 막걸리식초의 깊은맛을 따라..
값싼 콩나물로 색다른 별미 반찬 콩나물은 언제 먹어도 질리지 않는 신통한 맛을 가졌다. 요즘 같은 불경기에는 부담 없는 가격 때문에 더 자주 손이 가게 되는 콩나물. 매일 해 먹는 무침 말고, 좀 색다른 반찬 없을까? 매콤하게, 짭조름하게 입맛 돋우는 콩나물 별미 반찬. 콩나물파프리카냉채 필요한..
▣ 오징어 초무침 - 재료 : 오징어 1ea 오이 1/2 ea 양파 1/2ea 파 하얀 부분 1ea 다진마늘 약간 고춧가루 약간 초고추장 30ea 참기름 약간 깨 약간 ◎만들기 1. 오징어는 손질후 몸통은 칼집을 낸후 먹지 좋은 크기로 썰어 데쳐 놓는다. 2. 오이와 양파 파는 먹기 좋은 크기로 채 치거나 슬라이스 한다. 3. 초고추..
잠이 잘 오지 않는 때가 있다. 더운 날씨로, 에어컨 작동 소리로, 처리하지 못한 일 생각으로 이리 뒤척 저리 뒤척 해보지만 정신만 더욱 말똥말똥해진다. 이 같은 불면의 밤은 침실 환경을 조금 바꾸는 것만으로도 사라질지 모른다. 숙면에 도움이 될 9가지 노하우를 소개한다. 1 안정감을 주는 블루 컬..
사회가 발달하고 문명이 발달하면서 사람들의 움직임은 더욱 적어지고 고지방, 고열량의 음식 섭취로 인해 자연스런 인체의 균형이 깨어지고 있다. 보통 한국의 전통적인 음식문화를 보면 요즘 유행하는 장수 프로젝트다 잘먹고 잘살기 프로그램에 충실하다. 옛날부터 전해져 내려온 식단이 얼마나 ..
혈액순환부터 성 기능 강화에도 도움 위 약하거나 혈전용해제 먹을 땐 삼가야 마늘은 한국인의 대표음식이다. 한국보건산업진흥원의‘2005년 계절별 영양조사’보고서에 따르면 한국인은 여름철에 백미 다음으로 마늘을 자주먹는다. 김치나 소금보다 자주 먹는다는 통계다. 그러다 보니 한국인은 마..
왜, 우리 몸에 좋을까? 기원전 3000년경, 고대 이집트의 피라미드 건축에 동원된 노예들에게 매일 양파를 먹였다는 기록이 있다. 고된 노동에도 견뎌낼 수 있는 강한 체력을 키우기 위해서였다는데, 그만큼 양파에는 피로회복과 여러 가지 몸에 좋은 성분이 많이 들어 있다. 활용하기에 따라 채소가 되고..
통닭구이~!!! 나의 평가 난이도 시간 1시간~1시간 30분 분량 2명 재료 닭, 우유, 감자, 양파, 고구마, 소금, 후추, 바질, 파슬리, 올리브유 나만의 요리방법 1. 재료 준비...!!! 닭, 감자, 양파를 깨끗이 손질하여 준비한다. (고구마는 깜빡 했다는...ㅡ,ㅡ;;;) 2. 깨끗이 손질한 닭에... 우유를 넣고 30분정도 재워..